Menu's

Menu de Plaisance

Gamba's - kruidenboter - geconcasseerde coeur de boeuf - fregola

Lotte - prei - risotto - saffraan - girolles

Smeuige filet van Holstein rund - butternut - boschampignons - koude en warme rode kool

Assortiment kazen van kaasaffineurs Van Tricht met artisanale confituren t.v.v. Siddartha (Supplement 5,00 EUR)

OF 

Sabayon - krieken - vanilleroomijs - chocoladehagel

Menu der gastronomen

Salade folle - ganzenlever - kreeft - Breydelspek - quinoa

Zeetongfilet - handgepelde grijze garnalen - spinazie - algenpuree - sushi van oester

Franse hoeveduif - crème van wortel en gember - jonge erwten

Assortiment kazen van kaasaffineurs Van Tricht met artisanale confituren t.v.v. Siddartha (Supplement 5,00 EUR)

OF 

Rood fruit - rode wijn - vanilleijs - Brusselse wafel

Uit eten op maandagavond